Древесные грибы муэр
Муэр - это китайский древесный гриб с хрящеватой текстурой. Его заранее отмачивают, отваривают и поливают соусом Муэр. Прелесть закуски - это его приятная грибная хрустящая текстура и баланс остроты, кислинки и легкой сладости.
350 ₽122 г
Маринованный редис
Редис маринуется в рисовом уксусе и японских водорослях - в блюде хруст редиса и морские, кунжутные ноты водорослей дол гим
290 ₽101 г
Огурцы по-пекински
Огурцы готовят в азиатском стиле - хрустящие, слегка пряные, с легкой остротой в конце
350 ₽101 г
Севиче из томатов
Томаты черри бланшируют, чтобы они могли впитать и сохранить весь вкус маринада, затем поливают соусом - вы почествуете остроту кимчи, цитрусовую кислинку, сладость мандарина и в завершении - умамность соевого соуса.
490 ₽110 г
Капуста кимчи, капуста квашеная
Пекинская капуста с яркой остринкой
Хрустящая капуста с ярким насыщенным вкусом490 ₽220 г
Чука, ореховый соус
Азиатская закуска из водорослей чука мягко сочетается с ореховым соусом. Рекомендуется хорошо размешать
350 ₽55 г