Цыпленок, азиатский майо

На листья салата романо выкладывают бедро цыпленка, приготовленного на гриле робата, перед подачей цыпленок смазывают сладковатым соусом тарэ (якитори). Заправка салата выполнена в азиатском стиле на базе соуса цезарь. Сверху салат посыпают итальянским сыром гранаподано, выдержкой в один год и украшают томатами черри, маринованными в кимчи, соевом соусе и апельсине.

Соус кладем отдельно, чтобы салат был хрустящий. Добавьте соус к салату и размешайте его.