Зеленый салат, креветка
Микс салата, креветка, авокадо, дайкон в сочетании с сезонным продуктом - хурмой и соусом на основе мяты, соевого соуса и лимонного сока, который добавляет салату баланс кислинки и сладости
690 ₽268 г
Салат с крабом
Краб в салате будет теплым, т.к. для большего раскрытия вкуса перед подачей его прогревают в сливочным масле
Заправляется соусом на основе кинзы, домашнего майонеза, понзу и сладкого чили. Заправка делает салат легким, свежим, с остринкой
Текстуру и вкус дополнят хрустящий маринованный редис и жареные водоросли.
Соус кладем отдельно, чтобы салат был хрустящий. Добавьте соус к салату и размешайте его.1 090 ₽183 г
НовинкаКальмар, печеный картофель, грибы муэр
Теплый салат с кальмаром, грибами муэр, картофелем бейби. Заправляется сливочным соусом кальби. Вы почувствуете и сладость, и лёгкую остринку, и интересную текстуру грибов муэр
550 ₽140 г
Салат с говяжьим языком и жареными вешенками
Микс зелени, овощи в сочетании с нежным языком с пикантным соусом васаби дрессинг и мясным демигляс. Вкус мягко дополнит мята и базилик
690 ₽170 г
Салат с цыпленком гриль, томаты, соус цезарь
Салат с бедром цыпленка, обжареным на робате, зелень, томаты в сочетании с соусом цезарь и пармезаном. Украшается рисовыми шариками масаго
550 ₽189 г
Стейк салат с овощами гриль
Стейк мясника, обжареный на робате мягко очетается с овощами и заправялется бальзамическим соусом, украшается свежей мятой и базиликом
990 ₽209 г