Роллы Riso
Фирменный ролл из тунца, креветки и лосось - без риса, но с добавлением рисовой бумаги. За счет авокадо, которым оборачивается ролл - вкус мягкий, ненавязчивый. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби.
1 290 ₽209 г
Роллы с лососеми креветкой темпура
Сытная порция ролла с темпурной креветкой внутри, завернутого в слайс лосося с легкой остринкой соуса спайси. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби.
1 190 ₽267 г
Роллы с морским гребешком, крабом и трюфельным соусом
В дальневосточный гребешок заворачивается рис сушидзу и мясо камчатского краба, заправленный островатым соусом спайси. Сладость гребешка подчеркивает трюфельный айоли. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби.
1 590 ₽235 г
Роллы Угорь, фуа-гра
Начинка из японского омлета тамаго. Оборачивается копченым угрем. Сверху украшается фуа-гра и поливается соусом унаги.
750 ₽179 г
НовинкаРолл угорь, темпура, зеленое яблоко
Ролл с копченым угрем в темпуре. Сверху выкладывается копченный угорь, замешанный в соусе спайси, сливочный сыр и зеленое яблоко
850 ₽210 г
НовинкаРолл тунец татаки, креветка кимчи, гуакамоле
Ролл с опаленным тунцом. Внутри отварная креветка, тунец. Поливается соусом из сливочного сыра и унаги. Сверху выкладывается гуакамоле
850 ₽215 г