Татаки из говядины, трюфельный соус

Татаки - это способ приготовления блюда, когда его быстро обжаривают. Вырезка готовится на гриле робата. Подается с трюфельным соусом на основе мясного соуса демигляс и трюфельной пасты, рядом обоженный пак-чой и сладкий батат.