Зеленый салат

Микс салата, авокадо, дайкон, бобы эдамаме. Также Шефы всегда стараются внедрять сезонные продукты в блюда и здесь таким продуктом является хурма. Заправляется салат соусом на основе мяты, соевого соуса, растительного масла и лимонного сока - соус свежий, яркий и добавляет салату баланс кислинки и сладости.