Роллы Лосось, креветка темпура 1/2 порции
Сытная порция ролла с темпурной креветкой внутри, завернутого в слайс лосося с легкой остринкой соуса спайси. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби
690 ₽136 г
Роллы Морской гребешок, краб, трюфельный соус 1/2 порции
В дальневосточный гребешок заворачивается рис сушидзу и мясо камчатского краба, заправленный островатым соусом спайси. Сладость гребешка подчеркивает трюфельный айоли. Подаются роллы с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби
850 ₽112 г
Ролл Калифорния new с крабом 1/2 порции
В лист нори мы заворачиваем рис, огурец, авокадо и отварную креветку. Обваливаем ролл в икре тобико. Сверху выкладываем шапочку из краба с айоли. Украшаем миксом салата, луком шнитт и бальзамической заправкой
850 ₽132 г
Ролл с попкорном из креветок 1/2 порции
Хрустящий ролл с попкорном из креветок, с нежным авокадо и ярким цитрусовым васаби-юдзу соусом.
550 ₽145 г
Маки ролл с лососем и трюфельным унаги 1/2 порции
Ролл с классической основой(рис,нори,ломтики лосося),дополненная насыщенным трюфельным соусом.
650 ₽109 г
Ролл с угрем и сливочным унаги 1/2 порции
Ролл с копченным угрем. Внутри свежий огурец со сливочным унаги соусом и сверху украшается хрустящими шариками масаго
590 ₽120 г
Ролл угорь, темпура, зеленое яблоко 1/2 порции
Ролл с копченым угрем в темпуре. Сверху выкладывается копченный угорь, замешанный в соусе спайси, сливочный сыр и зеленое яблоко
590 ₽114 г
Роллы Сливочная филадельфия 1/2 порции
Классическая филадельфия в авторском исполнении с нежным сливочным соусом. Подается с тёртым корнем имбиря и васаби
650 ₽124 г
Ролл тунец татаки, креветка кимчи, гуакамоле 1/2 порции
Свежий тунец опаливается огнём. Внутри отварная креветка. Поливается соусом унаги и сверху выкладывается шапочка из гуакамоле
590 ₽107 г
