Ошидзуси Тунец, гуакамоле

Классический ошидсузи с гуакамоле и шариками грибной икры, подчеркивающие вкус тунца.

"Ленивые" суши. Готовятся в специальной форме из кипариса - ошибако. Рис и свежая рыба под легким прессом. Рекомендуем есть руками.