Обеды

Ролл с авокадо

Ролл, завернутый в слайс авкодо с добавлением кремчиза, риса акито-комачи , замоченного в соусе сущидзу, а так же японского омлета томаго. Посыпается специями фурикаке.

290 ₽

115 г

Салат с отварной говяжьей шейкой. Так же добавляются свежие овощи, такие как: огурец, болгарский перец, ростки сои, морковь по корейски.Сверху посыпается кунжутом кимчи, специи фурикаке, лук шнидт. Заправляется салат соусом васаби-дрессинг

250 ₽

120 г

Салат с хрустящим баклажаном и томатом

Салат с обжаренными баклажанами с добавлением свежих бакинских томатов и водорослей чукка.Заправляется салат соусом чили-понзу. Так же пикантности добавляется кунжут кимчм,специи фурикаке и кинза

200 ₽

125 г

Сливочный мисо с лососем

Наваристый бульон на основе мисо пасты с добавлением кокосового молока и сливок. В суп так же входит филе лосося, водорослей вакаме, сыр тофу и жареных вешенок. Украшается суп луком шнидт и кунжутом кимчи

330 ₽

300 г

Фо Бо

Наваристый говяжий бульон с добавлением рисовой лапши, ростков сои, томленой говяжьей шеи, так же красного и зеленого лука. В сам бульон добавляется паста из черных бобов и хойсин. Украшается кинзой и лаймом.

350 ₽

399 г

Кальмар с рисом и сливочным соусом

Готовый кальмар, который обжаривается на гриле, с добавлением соевого масла, бобов эдамаме и парового риса с соусом бешамель

350 ₽

180 г

Томленая говяжья шейка с картофельным пюре и васаби

Томленная говяжья шейка маринуется в различных специях. Подается с картофельным пюре с васаби, вешенками и шпинатом. Поливается соусом азиатский демигласс. Украшается кунжутом кимчи и луком шнидт

390 ₽

210 г

Удон с индейкой и устричным соусом

Удон обжаривается на сковородке в устричном соусе с добавлением куриного бульона с такими овощами как: брокколи, болгарский перец, вешенками. Подается с долькой лайма в специи шичими тогараши, кинзой, луком шнидт

330 ₽

330 г