Ролл с тунцом татаки
В ролл мы заворачиваем отварную креветку, огурец. Сверху выкладываем тунец, слегка опаливаем. Украшаем шапочкой гуаккамоле, рисовыми шариками, кунжутом кимчи и нитями чили.
290 ₽99 г
Салат с креветками
На микс салата мы выкладываем тигровые креветки и огурцы. Заправляем соусом шисо, украшаем чесночным маслом и кунжутом.
350 ₽115 г
Салат с цыпленком гриль
На микс салата выкладываем бедро, обжареное на гриле, томаты. Заправляем соусом цезарь. Украшаем чесночным маслом, кунжутом и рисовыми шариками
330 ₽125 г
Суп с говядиной и рисовой лапшой
Говяжий бульон с добавлением рисовой лапши, говяжьих щёчек, моркови, томатов и ростков сои. Украшаем кинзой, подаём с долькой лайма
290 ₽300 г
Суп том кха
Сливочный куриный бульон с добавлением куриного бедра, корня имбиря и лимонграсса. Поадём с хэндроллом из риса и долькой лайма
290 ₽300 г
Котлета из креветки и лосося с карт. пюре и брокколи
Котлету из креветки и лсосося мы подаём с картофельным пюре, брокколи и сливочным соусом. Украшаем кинзой, кунжутом и лимоном
450 ₽239 г
Куриное бедро с рисом и имбирным соусом
Обжареное куриное бедро подаём с отварным рисом, имбирным соусом и салатом из свежих овощей
370 ₽250 г
Рисовая лапша с говядиной
Рисовая лапша обжаривается со стручковой фасолью, болг перцем, вешенками и вырезкой топ сирлойн батт. Добавляем сливочный соус. Украшаем луком шнитт, кинзой, кунжутом и фури
390 ₽300 г
Моти манго
Моти - традиционный японский десерт на основе рисовой муки, сливочного крема и начинки. Рекомендуем есть руками.
_____
Состав: Клейкая рисовая мука, кукурузный крахмал, сахарная пудра, крем чиз, конфитюр/пюре/ганаш.190 ₽78 г
Моти черешня
Моти - традиционный японский десерт на основе рисовой муки, сливочного крема и начинки. Рекомендуем есть руками.
_____
Состав: Клейкая рисовая мука, кукурузный крахмал, сахарная пудра, крем чиз, конфитюр/пюре/ганаш.190 ₽80 гЧизкейк
Это знаменитый испанский десерт. В отличие от классического чизкейка, у него нет песочной основы, он выпекается при высокой температуре до образования темной карамелизованной корочки, а внутри остается невероятно нежным и кремовым.
_____
Состав: Творожный сыр, сливки, куриное яйцо, сахар, пшеничная мука, ваниль.180 ₽75 г
Лепешка роти
Хрустящая лепешка подаёется с маслом с добавлением листа нори. Сверху украшается анчоусами.
90 ₽90 гПшеничный хлеб чиаббата
Хрустящую чиабатту мы подаём со сливочным маслом с добавлением листа нори. Сверху украшаем анчоусами.
90 ₽90 г
Чай Ассам
Относится к полностью ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. За счет чего у него выражена танинная терпкость во вкусе. Отличается повышенным содержанием чайных почек и крупных неповрежденных молодых листьев в своем составе.
Доставляем без кипятка. Чай хватит на чайник объема 500-600мл.150 ₽400 г
Чай Те Гуань Инь
Относится к частично ферментированному чайному листу, по степени ферментативного окисления. На сбор идут только молодые побеги, состоящие из зрелых, мясистых листьев, без чайной почки, которые скручивают в маленький комочек, полусферической формы. В таком виде все вещества в чае сохраняются намного дольше, напиток будет ярче и ароматнее.Доставляем без кипятка
150 ₽400 г
Чай Шиповник королевский
Шиповник королевский- Напиток производят по уникальной технологии обжарки дробленой цедры шиповника с косточками. Его можно добавлять к черному или зеленому чаю, либо заваривать как самостоятельный напиток. Доставляем без кипятка
150 ₽400 г