Фланк

Фланк - это альтернативный стейк из брюшной части быка. Стейк обладает ярким вкусом и волокнистой текстурой. Рекомендуем резать стейк поперёк волокон для нежного и яркого вкуса. Идеальная прожарка - medium.

__________
Состав: Стейк фланк, соус демигляс, кукуруза, морская соль, черный перец.

__________
Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед доставкой - так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше схранит тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.