Ассорти шашлычков на компанию
Ассорти шашлычков на компанию хорошо подойдет как любителям мяса, так и любителям морепродуктов. Шашлычки обжариваются на японском гриле робата, подаются с гарниром - картофель фри и соусом томатный кимчи
1 690 ₽299 г
Лосось, пюре авокадо
стейк из лосося обжаривается на робате. Подаётся с пюре авокадо и еленью
1 690 ₽230 г
Рибай 175 гр.
Рибай - это премиальный стейк, толстый край между 6 и 12 ребрами. Стейк имеет множество тонких жировых прожилок, что существенно влияет на вкус мяса. Вкус нежный, сливочный
От 1 990 ₽175 г
Рибай 350 гр.
Рибай - это премиальный стейк, толстый край между 6 и 12 ребрами. Стейк имеет множество тонких жировых прожилок, что существенно влияет на вкус мяса. Вкус нежный, сливочный
От 2 990 ₽350 г
Сибас, запеченный томат
Сибас обжаривается на робате, подаётся с запечёным томатом
1 290 ₽300 г
Стейк мясника
Это альтернативный отруб из диафрагмы бычка. Имеет яркую волокнистую текстуру, насыщенный мясной вкус и аромат. Рекомендуем прожарку medium rare
От 1 190 ₽199 г
Фланк
Фланк - это альтернативный стейк из брюшной части быка. Стейк обладает ярким вкусом и волокнистой текстурой. Рекомендуем резать стейк поперёк волокон для нежного и яркого вкуса. Идеальная прожарка - medium
От 1 190 ₽200 г
Стриплойн с азиатским BBQ, салатом коул слоу и чиаббатой
Нежный премиальный стейк из тонкого края поясничной части туши. Подаётся с салатом коул слоу, азиатским соус барбекю и чиабаттой
От 990 ₽246 г
Крабкейк с овощами и пюре авокадо
Краб кейк выкладываем на подушку из пюре авокадо и кабачка. Поливаем сливочным соусом. Украшаем кинзой и долькой лайма с шичими
1 150 ₽220 г