НовинкаКацу сэндвич со стейком стриплойн
Сендвич с мягким сливочным хлебом хоккайдо и премиальным стейком стриплоин, дополненный перечным унаги. Мы делим сендвич на 4 части
1 490 ₽370 г
Палтус, мисо, зеленые овощи
Глазированный палтус в насыщенном соусе на основе сливок, сакэ, демигляса с пак чой и эамаме
1 590 ₽137 г
Осьминог, картофель, томатный кимчи, шпинат
Осьминог, обжаренный на гриле с ароматным картофелем бейби в томатном соусе кимчи. Подается с кремом из черного чеснока, маслом черемши, дайконом и пак-чой.
1 990 ₽190 г
Утка по-пекински на двоих
Наше фирменное блюдо. В составе идут сельдерей, яблоко, лук.
Утка маринуется в корице, гвоздике, бадьяне, семян фенхеля1 950 ₽480 г
НовинкаУтка по-пекински на четверых
Наше фирменное блюдо. В составе идут сельдерей, яблоко, лук.
Утка маринуется в корице, гвоздике, бадьяне, семян фенхеля3 500 ₽960 г
Томленая говядина, пюре васаби, устричный гриб
Томленая щека говядины в остром соусе с томатным кимчи и картофельным пюре васаби
990 ₽220 г