Гедзе с говядиной
Японские пельмени гедза с говядиной, подаем с пряным азиатским соусами и маслом кинзы
590 ₽164 гДимсамы с креветкой
Японские пельмени димсамы с креветкой, подаем с насыщенным соусом тарэ, маслом чили и кинзы
590 ₽184 гЖареный рис с морепродуктами
Японский рис обжаривается с овощами, яйцом, креветками, кальмаром и осьминогом. Яркость блюду добавляет соус тарэ и кунжутное масло. Украшаем ярким корнем лотоса.
1 190 ₽299 гЛапша удон с мраморной говядиной
Упругая лапша с большим количеством овощей, грибами, стручковым горошком, говядиной и яркой специей фурикакэ
990 ₽349 гГребешок, цветная капуста, коралловый гриб
Мясистый и сливочный по вкусу гребешок с хрустящим коралловым грибом, чипсами топинамбура и маслянистым соусом нуазет
1 590 ₽207 гКацу сэндвич со стейком стриплойн
Сендвич с мягким сливочным хлебом хоккайдо и премиальным стейком стриплоин, дополненный перечным унаги. Мы делим сендвич на 4 части
2 490 ₽370 гПалтус, мисо, зеленые овощи
Глазированный палтус в насыщенном соусе на основе сливок, сакэ, демигляса с пак чой и эамаме
1 590 ₽137 гТомленая говядина, пюре васаби, устричный гриб
Томленая щека говядины в остром соусе с томатным кимчи и картофельным пюре васаби
990 ₽220 г