Гедзе с говядиной
Японские пельмени с говядиной в азиатском мясном соусе с черными бобами и пастой чили. Гёдза сначала готовят на пару, а затем обжаривают до золотой корочки.
__________
Состав: Тесто для гедзе, говядина, белокачанная капуста, лук репчатый, имбирь, чеснок, масло растительное, соус азиатский хойсин, лук зеленый, масло шнитт.650 ₽190 г
Жареный рис с морепродуктами
Японский рис обжаривается с овощами, яйцом, креветками, кальмаром и осьминогом. Яркость блюду добавляет соус тарэ и кунжутное масло. Украшаем ярким корнем лотоса.
__________
Состав: Креветка тигровая, кальмар, рис отварной, яйцо куриное, морковь, перец болгарский, кабачок, бобы эдамаме, зеленый лук, водоросли нори.1 190 ₽299 г- Новинка
Жареный рис с цыпленком и яйцом
Японский рис обжаривается с овощами, яйцом, цыпленком. Яркость блюду добавляет соус тарэ и кунжутное масло. Украшаем ярким корнем лотоса.
__________
Состав: Рис, яйцо куриное, морковь, перец, кабачки, бобы эдамамэ, кунжутное масло, лук резанец, кунжут кимчи, водоросли нори, лайм, бедро цыплёнка на гриле.850 ₽254 г 
Удон с мраморной говядиной
Упругая лапша с большим количеством овощей, грибами, стручковым горошком, говядиной и яркой специей фурикакэ.
__________
Состав: Лапша удон, грибы вешонки, лук красный, перец болгарский, говяжья вырезка, соус на удон на основе сливок, соевого соуса, имбиря и чеснока, брокколи, кунжут, кинза, масло сливочное.1 190 ₽349 г
Гедзе с креветкой
Японские пельмени гедза подаем со сливочным соусом. Сначала гедза готовят на пару, а затем обжаривают до золотистой корочки.
__________
Состав: Тесто для гедзе, креветка, лук репчатый, масло слив, кинза, шпинат, соевый соус, соль перец, соус сливочный (сливки, апельсин.концентрат, соевый соус).650 ₽160 г
Утка по-пекински на двоих
Титульное блюдо ресторана. Утка маринуется 48 часов в 5 специях. Подаётся с рисовыми лепешками, соусом на основе сливы умэ и овощами.
__________
Состав: Утка, соус умэ, пшеничные лепёшки, перец болгарский, огурцы, лук зеленый. В составе утки 5 специй - корица, бадьян, гвоздика, фенхель, сычуаньский перец.
__________
Рекомендуем взять лепёшку, положить в неё кусочек утки, зелёный лук, огурец и перец. Обернуть лёпешку и обмакнуть в соус умэ. Насладайтесь!1 990 ₽480 г
НовинкаУтка по-пекински на четверых
Титульное блюдо ресторана. Утка маринуется 48 часов в 5 специях. Подаётся с рисовыми лепешками, соусом на основе сливы умэ и овощами.
__________
Состав: Утка, соус умэ, пшеничные лепёшки, перец болгарский, огурцы, лук зеленый. В составе утки 5 специй - корица, бадьян, гвоздика, фенхель, сычуаньский перец.
__________
Рекомендуем взять лепёшку, положить в неё кусочек утки, зелёный лук, огурец и перец. Обернуть лёпешку и обмакнуть в соус умэ. Насладайтесь!3 590 ₽960 г
Котлета из мраморной говядины
Сочная котлета, обжареная на робате в сочетании с картофельным пюре. Яркости блюду добавляют корейские огурцы и соус демигляс.
__________
Состав: Говяжий фарш, картофельное пюре, корейские огурцы, соус демигляс, лук репчтай, лук резанец.990 ₽350 г
Бургер с бататом
Бургер из мраморной говядины с ярким трюфельным вкусом. Подаётся с батат фри.
__________
Состав: Пшеничная булочка, томаты, корейские огурцы, трюфельный айоли, салат романо, говяжья котлета, луковый трюфель, батат фри, соус сливочный.990 ₽300 г
Рисовая лапша том ям с креветкой и овощами
Обжариваем рисовую лапшу, креветки, брокколи, струч фасоль и кабачок в соусе том ям. Украшаем долькой лайма с шичими, корень лотоса и кинза.
__________
Состав: рисовая лапша, вешенки, брокколи, кабачки, тигровые креветки, чеснок, куриный бульон, соус том ям, лук резанец, кинза.950 ₽300 г