Суши тунец аками 2 шт.

Шефы используют японский рис Акита Комачи из префектуры Акита, заправляют его сладковатым соусом сушидзу. Сверху на рис выкладывают тунец аками - это спинка тунца блюфин - самая постная его часть, с плотной текстурой и ярким вкусом.

Подаются суши акаме с белым маринованным имбирем и натертым японским корнем васаби.

Доступно к заказу только с четверга по воскресенье.